公开资料显示，沈师傅食品有限公司是中国鸡蛋干制品行业龙头企业。截止目前，沈师傅鸡蛋干年销售额已突破3亿元大关，累计销售额超20亿元，市场份额稳居全国行业第一，市场占有率超过40%。但是，近年来该企业却屡屡遭遇商标恶意仿冒，而仿冒者的商标仅仅只有“一字之差”，产品包装上面“沈师傅”三个字被“巧妙”地改成了“沈师博”；
近年来，知识产权保护在社会中形成越来越广泛的共识。但是，四川本土一家年销售额超过3亿元的大型食品企业近年来却屡屡遭遇商标恶意仿冒，而仿冒者的商标仅仅只有“一字之差”，让正宗生产厂家与消费者苦不堪言。
现场摆放的两种鸡蛋干产品，无论是从包装设计、产品大小，还是外观形状，一眼望去，几乎一模一样，很难分清两种产品的区别。而在日常消费购物中，大多数消费者也不会去刻意仔细区分两种产品的细微差别。仔细观察就会发现，两种产品包装的左上角，都是以绿色小圆圈为背景的人头像。产品包装上方同样位置的广告语，一个是“高温灭菌，放心食品”，另一个则是“放心食品，高温灭菌”。仿冒产品只是把广告语的前后位置进行了调换，甚至都不愿去再想一句广告语。唯一有区别的就是，产品包装上面“沈师傅”三个字被“巧妙”地改成了“沈师博”；“沈师傅”这样的产品名称是对技术工匠的一种尊称，而“沈师博”则看上去是一个人的名字。而最核心的差别在“傅”和“博”这两个字上，仅仅只有一字之差，但也只是字体左边偏旁有所不同。在整体产品包装高度相似的情况下，消费者在购物时很难发现这样的细微区别。从这两种高度一致的产品中，可以感受到“沈师傅”的仿冒者“沈师博”如何处心积虑，以及傍名牌的“良苦用心”。
“沈师傅”鸡蛋干产品。阙磊 摄
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创业故事：创始人爱女心切创下“沈师傅”
据介绍，被称为“鸡蛋干之父”的知名食品企业家沈国平是沈师傅食品有限公司的创始人，不少媒体都曾报道过他传奇的创业故事。上个世纪90年代，热爱烹饪的沈国平因为爱女从小不爱吃鸡蛋蛋黄，但从事模特工作的女儿对于饮食要求比较高。于是，沈国平突发奇想，要是把蛋黄的口感变成跟蛋白一样呢？在翻阅大量资料，进行了上千次实验后，沈国平历时整整8年，炸掉了多个高压锅，用了上万斤鸡蛋，于1998年终于研制出了蛋黄蛋清混和成蛋液再制成的固态蛋制品，起名为“鸡蛋干”。到了2006年，已经61岁的沈国平毅然卖掉了自己两套住房，拿出毕生全部积蓄，东拼西凑100余万元作为启动资金，成立国平食品厂，开始专门生产鸡蛋干。创业最初，产品一度遇冷，但沈国平没有放弃。在花甲之龄带着员工，通过各种方式向商家推销产品，甚至在成都举办的全国糖酒会上通过跳迪斯科的方式引起商家和消费者的注意，借机推销鸡蛋干产品。艰辛的创业最终收获了市场的高度认可。2012年，“沈师傅”鸡蛋干产品年销售额首次突破亿元大关；2017年沈师傅150g经典酱香鸡蛋干明星大单品累计销售额突破10亿大关；2018年，沈国平之子沈强放弃世界500强高管工作，接管父亲创立的企业；2019年，沈师傅年度销售额突破3亿元大关......加大执法 保护知名企业品牌不受侵害
品牌是企业的立身之本，为打击商标恶意侵权现象，国家近年来不断完善知识产权法律法规。但在现实经济中，有的侵权人靠“蹭名牌赚快钱”获益巨大，造成了恶意侵权现象屡屡发生，甚至有的明目张胆，这给“沈师傅”类似的品牌企业带来了严重冲击，不得不投入巨大的人力和物力来进行维权。
源：中新网
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